Davul fırın üreticisine çok kazandırdı

Davul fırına talebin olduğu aşikar,hele Türkiye gibi ülkelerde bu fırın çok tutmakta. Özellikle ev hanımları onun yuvarlak ve geniş olması ,çabuk pişirmesi,kolay temizlenmesi,el ayak altında saklanabilmesi,hafif olması ,taşınır olması,satışına ve alışına teşkil ediyor.

2007’de ‘davul fırıncı’ Akel’i alan Gümüşoluk ailesi, üretimi büyüttü ve eski Osmanlı coğrafyasına yayıldı. Ardından ürünlerini çeşitlendirdi. 2008 cirosu 4 milyon lira olan firma, 2013’ü 30 milyon lira ciroyla kapattı. Satış adedi ise 120 binden 1.3 milyona çıktı.

TÜRK girişimcilerinin ‘geleneksel ürünlerle’ elde ettiği başarıya bir yenisi daha eklendi. Kahramanmaraşlı Gümüşoluk Ailesi’nin 2007’de İstanbul’da ‘davul fırın’ üreten Akel Elektrikli Ev Aletleri’ni (Akel) satın alarak ortaya koyduğu başarı dikkat çekici. Çünkü, 2008 cirosu 4 milyon lira, satış adedi 120 bin adet olan Akel, 2013’te ciroyu 30 milyon liraya, satış adedini 1.3 milyona yükseltmiş durumda. Bu başarıda en önemli etken ise Türk böreklerinin efsane pişirme aracı ‘davul fırın’ı amiral gemisi olarak kullanmak oldu. Bu ürünle iç pazarda ve ürünü bilen ‘eski Osmanlı coğrafyasında güçlenen marka, aynı dönemde ürünlerini çeşitlendirdi ve fabrikasını büyüttü. ‘Akel Elektrikli Ev Aletleri Genel Müdür Yardımcısı Yaşar Gümüşoluk şöyle konuşuyor:

Kahramanmaraşlıyız. 1993’te İstanbul Üniversitesi İşletme Fakültesinde okumak için İstanbul’a geldim. Okul bitince, 4 yıl bankacılık yaptım. Bankacılıkta dış ticaretin mevzuatını da öğrendim. Bu tecrübe bana çok şey kattı. 2001’de dış ticaret için ilk şirketimizi kurduk. 2007’de ise Akel ile karşılaştık. 1980’lerde kurulmuş davul fırın üreten piyasada iyi tanınan bir markaydı. Biz de markayı ve 400 metrekarelik üretim atölyesini aldık. 2007 yazında başladık, 1 yıl piyasayı öğrenerek geçti. 2008 başından itibaren de fuarlara katılmaya başladık.

Talebe bağlı olarak ürün çeşidini ve kapasitelerini artırdık. Bugün fırın, ocak ve ızgara-barbekü olmak üzere üç grupta üretim yapıyoruz. Her altı ayda bir yeni ürünün prototipi üretime geçiyor. Fırın grubunda yıllık 300 bin adet üretim gerçekleşiyor. Ocak grubunda 400 bin adet, barbekü ve ızgara grubunda ise 600 bin adetlik üretim var. Her 8 saatte 4 bin barbekü üretiyoruz. Şimdi ısıtıcı (elektrikli soba) grubunda da üç farklı model üretmeye başladık. Fabrikamızı ise Hadımköy’de 5000 metrekare kapalı alana taşıdık. 2008 yılında 4 milyon TL olan ciromuz 2013 yılında 30 milyon lirayı buldu. Yıllık üretim kapasitemiz ise 2008’de 120 bin adet iken 2013’te 1.5 milyon adete ulaştı.

2008’de 20 ülkeye ihracat yapabiliyorduk bugün 40 ülkeye 40 çeşit ürün satıyoruz. 2008 de ayda 10 bin adet üretim yaparlarken bugün sadece davul fırında yılda 100 bin adetten fazla üretim yapabiliyoruz. Türkiye’de yıllık 250 bin adet olan davul fırın satışının 100 binden fazlasını Akel gerçekleştiriyor. Fiyatta Çin ile rekabet edebilecek güçteyiz. Ama kalitede Çin’in ürünlerinden çok üstünüz. Tüm ürünlerimizin yarısını ihraç edebiliyoruz.
Hamsi pişiriyor mantı kurutuyor
YAŞAR Gümüşoluk, “Davul fırında, 14 değişik modelimiz var. Davul fırın, börek, tatlı ve et yemeklerini 20-25 dakikada pişiriyor. Önceden ısıtma derdini ortadan kaldırdık. Üzerindeki hava delikleri sayesinde pişirirken yemekler kurumuyor, silindirik formu homojen ısı dağılımıyla eşit pişirme sağlıyor. Mutfağında her türlü, pişiricisi varken bile davul fırınından vazgeçmeyen bir kitle var. Orta Anadolu ve Karadeniz’de börek ve tatlı için kullanılırken, Doğu Anadolu’da ızgara için tercih ediliyor. Karadeniz’de ise hamsi davul fırında pişiyor, Kayserililer mantı kurutuyor.”

Suriyeli mültecilere 100 bin elektrikli fırın
UNICEF’in, geçen Mayıs ayında Suriyeli mültecilere insani yardım için Kızılay’dan elektrikli ocak istediğini anlatan Yaşar Gümüşoluk, Kızılay’ın bu konudaki ihalesini kazandıklarını ve Suriyeli mültecilere 100 bin adet elektrikli ocak teslim ettiklerini söylüyor. Gümüşoluk, şöyle konuşuyor: “Şu anda Rusya, Kazakistan, Kırgızistan, Hollanda, Almanya, Yunanistan, Mısır, Libya ve Azerbaycan’ın yanı sıra İsviçre ve Yemen iyi pazarlarımız. Ürün portföyümüzde davul fırının yanı sıra elektrikli ızgara, barbekü, elektrikli katmer sacı, midi fırın ve elektrikli ocak yer alıyor. Fabrikamızda 120 kişilik istihdamımız var. Yeni girdiğimiz ısıtıcı grubunda da yıllık 300 bin adet satış hedefliyoruz.”

Apple İOS’un araba versiyonu (video)

Teknoloji dünyasının devlerinden olan Apple yeniliklere doymak bilmiyor. Apple sadece telefon alanında yenilikler üretmeyecek. Apple işletim sistemi İOS ile çalışan araba yazılımı üretmeye hazırlanıyor.

İşte detaylar.

Bilişim, mobil ve yazılım konusunda teknoloji pazarının başarılı isimlerinden Apple, geçtiğimiz günlerde otomobil tutkunlarını sevindirecek bir haber paylaşmıştı. Apple’ın akıllı cihazları için geliştirdiği ve iCihaz kullanıcıları tarafından oldukça başarılı görülen iOS işletim sistemi, dev otomobil firmalarına destek vermeye başlayacak.

Apple tarafından gelen açıklamaların ardından sosyal medya üzerinden Audi veya Honda ile anlaşma yapılacağı öne sürülen iOS işletim sistemi için konsept bir video paylaşıldı.

 

İşte video

Angry Birds sayfasına öfke kusan Hackerlar

İnsanların özgürlüklerine karışıp özel bilgilerini yürütme işine Angry birds kullanıcıları sıcak bakmadığını ,sayfayı hackleyerek gösterdiler.

ABD Ulusal Güvenlik Dairesi’nin (NSA) yürüttüğü küresel casusluk programı kapsamında bilgi sızdırdığı mobil uygulamalar arasında Angry Birds’ün de yer alması, dijital dünyada öfkenin artmasına neden oldu. Hacker’ler, Angry Birds’ün sayfasını hekleyerek oyunu protesto etti.

Angry Birds sayfası hack’lendi
NSA casusluk programının hedefi olduğu anlaşılan ve oyunseverlerin kişisel bilgilerinin sızdırılmasında araç olduğu ortaya çıkan Angry Birds, öfkeli hacker’ların hışmına uğradı.

Oyunun resmi internet sitesini hack’leyen hacker’lar, Öfkeli Kuşlar yazısını ‘Casuslul yapan kuşlar’a çevirirken, ön plandaki kuşun alnına NSA logosu yerleştirildi.

Oyunun yapımcısı Rovio, resmi sayfalarının geçici olarak hacker’ların saldırısına uğradığını doğrularken, hacker’ların alan adı sistem ayarlarını bozarak saldırıyı düzenlediğini belirtti.

Şirket, uygulamalarında yer alan kullanıcı bilgilerinin üçüncü parti ağlarlarla paylaşılmadığını açıklarken, Angry Birds’ün maruz kalmış olabileceği gözetleme faaliyetlerinin, her türlü sektörde yer alan ticari web sayfaları ve mobil uygulamalar tarafından kullanılan üçüncü parti reklam ağlarınca düzenlenmiş olabileceğini belirtti.

New York Times ve ProPublica, NSA ile İngiliz istihbaratının merkezi GCHQ’nun, angry Birds ve diğer mobil uygulamaları kullanıcılar hakkında bilgi topladığını öne sürmüştü. Mobil uygulamaları hedef alan casusluk programının, NSA eski ajanı Edward Snowden tarafından verilen belgelerde ortaya çıktığı ifade edildi.

Geek-Picnic Teknoloji ve Bilim ve Sanat Fuarı Rusya

Görünen o ki Dünyada malını ve devletini tanıtmanın bir yoluda fuarlar , daha Ces 2014 deki haberler bitmezken şimdi bu fuardan haberler gelecek gibi gözüküyor.Geek-Picnic Teknoloji ve Bilim ve Sanat Fuarı Biraz daha ilginç olacağa benziyor teknoloji ile sanatın harmanladığı yer hayal dünyası ve bu dünya da ise teknolojinin gelişmesini sağlayan en büyük faktör.
Rusya’nın başkenti Moskova’da düzenlenen teknoloji fuarı büyük ilgi gördü. Fuarın en dikkat çeken yanı ise teknolojinin son ürünü robotlar oldu.
Başkent Moskova’daki bir fuar alanında 15 bin metrekarelik bölüme kurulan Geek-Picnic Teknoloji ve Bilim ve Sanat Fuarı’nda, teknolojinin son ürünleri, 3D yazılım sistemleri, robot ve robot teknolojisi, insan eline entegreli kontrol sistemleri sergilendi.

Tasarımı ve fonksiyonlarıyla adeta “Gelecek seni çağırıyor” dedirten fuarı, iki günde 20 binden fazla kişi ziyaret etti.

NationalTürk’ün haberine göre, Farklı ebatlardaki robotların yoğun ilgi gördüğü fuarda, çocuklar teknolojinin son ürünleriyle fotoğraf çektirme yarışına girdi. Ziyaretçiler, fuardaki stantlarda, sıra dışı robotların çalışma sistemlerine ilişkin bilgi alma fırsatı da buldu.

Özellikle insan hareketlerini sensörler yardımıyla algılayan ve tekrarlayan robot kolun önünde uzun kuyruklar oluştu. İnsan koluna entegre kumanda sayesinde, parmak hareketleriyle kontrol edilen küçük vinç de dikkat çekti.

Fuarın rağbet gören alanlarında biri de yeşil zeminli oyun alanıydı. Bu alanda badmintondan voleybola kadar birçok farklı aktiviteye katılan ziyaretçiler neşeli anlar yaşadı. Bilgisayarda oynadıkları oyunları, farklı şekilde oynama fırsatı bulurken, ebeveynleri de onlara yardım etti.

17. ve 18. yüzyıl kıyafetleriyle katılanlar renkli görüntüler oluşturdu. Teknolojinin son ürünlerinin sergilendiği fuarda çeşitli mizansenler de sergilendi. Eski ile yeninin mücadelesini sergilemek için 17. ve 18. yüzyıl kıyafetleriyle alanda dolaşan gençlerin, teknoloji ürünlerine meydan okuması ziyaretçileri eğlendirmeyi amaçlayan etkinliklerdendi.

Google’dan yapay zeka hamlesi robotlar

İleri teknolojiye sahip ülkeler askeri alanda daha iyiye sahip olmak istiyor .Eger en iyileri olmazsa dünya ülkeleri arasında itibar görmez dolasıyla Google gibi devlerde pastadan payını almak istiyor ,teknoloji ilerletmek ve  en iyi ürünü satabilmek için yoğun çalışmalar segiliyor .

Google,robotlarda,yapay zekada,akıllı ev sistemleri,askeri alanda büyük gelişmeler yapmaya adım atmakta çok fazla ilerlemer kaydetmeye devam ediyor.Dünyanın en büyük teknoloji şirketlerinden Google, yapay zeka teknolojisinde dünya lideri olmak için önemli bir adım attı.

Google, robot üreten şirketlerden sonra yapay zeka geliştiren bir şirket daha aldı. ‘DeepMind’ adındaki şirketi 400 milyon dolara satın alan Google, hem ürettiği otomobillere hem de gelecekte geliştireceği robotlara yapay zeka geliştirmeye başlayacak.

DeepMind, genel amaçlı öğrenme algoritmaları geliştirmek için makine ve sistem sinirbilimin’e kadar birçok teknoloji geliştiriyor. Şirketin ilgilendiği alanlar arasında ticari uygulamalar, simülasyonlar, e-ticaret ve oyunlar yer alıyor. Dün duyurulan anlaşmada özellikle Google CEO’su Larry Page’in doğrudan rol aldığı öne sürülüyor.

ROBOTLARLA GELİYOR

Google,robot teknolojisine adım atmasının yanı sıra makine öğrenimi alanında ilerlemek için geçtiğimiz yıl kuantum bilgisayarlara odaklanan bir laboratuvar da açmıştı. Hatta Google,2013 sonunda satın aldığı 8 farklı robot şirketiyle tüm dikkatleri üzerine çekmeyi başarmıştı. Paylaşılan öngörülere göre Google,gelecekte robot geliştirmeye odaklanacak. Böylece başta akıllı ev sistemleri olmak üzere askeri alanda da ürünler geliştirmeye başlayacak.

yapay-zeka

Sihirli yüzük Fin geliyor

Sihirli yüzükle istediğimiz eşyalara komut vereceğiz . Baş parmağımıza takacağınız yüzükle ,baş parmağımızla okus pokus yapıp kapıyı,telefonu arabayı,tv ‘yi her türlü araçlarımızı tek elde kullanabileceğiz.

Teknolojinin ilerlemesiyle beraber akıllı sıfatına erişmeyen nesne neredeyse kalmadı. Akıllı telefon, bileklik, saat derken şimdi de Indiegogo’da bir akıllı yüzük konsepti hayata geçmek için bağış topluyor .

RHLvision’ın ürettiği Fin adındaki bu akıllı yüzük , baş parmak hareketlerini algılayarak birçok işlevi yüzük aracılığı ile yapmanıza olanak sağlıyor . Ürünün temel amacı günlük hayatta kullandığınız diğer akıllı cihazları , tek bir elden ve kolayca kontrol etmek .

Baş parmağınızı saran bir yapıya sahip Fin ile TV kanallarını değiştirmek , veya akıllı telefonunuzu kontrol etmek gibi birçok işlevi sadece parmaklarınızı oynatarak gerçekleştirebiliyorsunuz. Bluetooth 4.0 desteği sayesinde iOS, Android ve Windows Phone uyumluluğu bulnan yüzük tek bir şarj ile 1 ay boyunca kullanılabiliyor.

Ayrıca cihaz IP67 sertifikasıyla su geçirmez özelliğe sahip . Şimdilik prototip aşamasında olan Fin, Indiegogo’da gereki bağış miktarını toplayabilrse kısa zamanda gerçek bir ürüne dönüşecek.

Ayrıca cihazın 130 $ satış fiyatı olacağını da hatırlatalım.
Fin-550x296

3D yazıcı ile daha rahat nefes alan soluk borusu yaptılar

3D yazıcılar ın yan ürünleri üretme konusundaki başarısı birçok sektöre can verecek. Ancak daha da önemlisi, 3D yazıcılar ın insan hayatına direkt olarak etki edeceği medikal kullanımlar şimdiden hayat kurtarmaya başladı bile.

 

 

ABD’de bir çocuğa 3D yazıcı dan çıkartılan 100 parçalık bir soluk borusunun nakil edilmesinden sonra, şimdi de yine tamamen 3D yazıcı dan çıkartılan ve nefes almanın daha kolay olduğu bir soluk borusu ürettiler.

St. Luke ve Roosevelt Hastanesi araştırmacılarıyla birlikte Dr. Faiz Bhora geliştirilen bu soluk borusunun yakın gelecekte insanlara nakil edilebileceğini söylüyor.

 

Üretilen soluk borusu biyonik materyaller kulanılarak geliştiriliyor, bu nedenle soluk borusunda kök hücreler de bulunuyor. Böylelikle yakın gelecekte insan dönorlar yerine sadece 3D yazıcılar a ihtiyaç duyarak birçok organ nakli mümkün olmuş olacak..

Farelerde Alzheimer hastalığını durduran doğal bileşik bitkilerde

Yaşlanınca bunamadan korkmayan kim var? ,kendini bilmeden öylece bomboş bakmayı kim ister ,bu hastalıktan muzdarip insanların bakımı da zor,yıllardır araştırılan bu hastalıla ilgili yeni haberler var .
Salk Enstitüsü’nden bilim insanları bazı meyve ve bitkilerde, farelerde Alzheimer hastalığından kaynaklanan hafıza kaybını durduran doğal bir kimyasal olduğunu keşfettiler. Yapılan deneylerde normalde bir yıldan küçük farelerde içinde geliştirilen Alzheimer semptomlarının fisetin adı verilen bir flavonol bileşiği sayesinde ilerleyen progresif hafıza ve öğrenme kayıpları engellendi. Buna rağmen bu ilaç beyindeki amiloid plaklarının değiştiremiyor. Bu plaklar Alzheimer hastalığına neden olan protein birikmelerinden oluşuyor. Yeni araştırma Alzheimer semptomlarının beyindeki bu plaklardan bağımsız olarak tedavisini öneriyor.

“ Şimdiden normal hayvanlarda fisetinin hafızayı geliştirdiğini tespit ettik. Bu çalışma sayesinde Alzheimer ‘ın hayvanlar üzerindeki etkileri gösterilmiş oldu,” diyor Salk Enstitüsü Nörobiyoloji Laboratuvarı’ndan kıdemli bilim insanı Pamela Maher.
çilek-alzheimer-gerçekbilim-300x300
On yıldan daha öncesinde Pamela Maher fisetinin nöronları yaşlanmaya karşı koruduğunu keşfetmişti. Pamela ve meslektaşları bu çalışmadan beri, hücre kültürleri ve fare çalışmalarını izole ederek bileşiğin beyin hücreleri üzerinde hem antioksidan hem de antienflamatuar etkileri olduğu gözlendi. En sonunda fisetinin hücre yollarında barınarak hafızayı etkilediği anlaşıldı.

Bu bileşikler ise salatalıktan, çileğe pek çok bitki ve meyvede yer alıyor.

Farelerde Alzheimer’a bağlı iki gen mutasyona uğratıldı. Sonrasında fareler üç aylıkken yemeklerine fisetin konmaya başlandı.Fareler yaşlandıkça hafıza ve öğrenme yetenekleri test edildi. Fisetin verilmeyen farelerin bilyalarla yapılan testlerde öğrenme zayıflığı gösterdiler. Fakat fisetin alan fareler Alzheimer olmayan fareler yani normal fareler gibi verilen görevleri yaptı.

Maher ; “Alzheimer başlamış olsa bile fisetin semptomları engellemeye devam ediyor.” diyor.

Fisetin alındığında p35 adı verilen proteinin bloke edildiği gözlendi. P35’in kısaltılmış versiyonunun pek çok hücre içi moleküler yolu açıp kapayan bir anahtar olduğu biliniyor. Bir sonraki adımsa, farelerde etkili olan fisetin tedavisinin insanlarda etkileri araştırılacak.

Temizlik onlardan sorumlu olacak

Şimdi bu haberi okuyan erkek ise kadınlara iş kalmadı diye düşünebilir , bayanlar ise bu habere memnun kalacak. Bir evin tozunu her gün almak kolay değil , bunun için temizlikçiye verilen paralar da cabası.
Birçok insan için kabus olan ev temizliği gelecekte sadece bir düğmeye basılarak tamamlanabilecek. Ünlü beyaz eşya üreticisi Electrolux tarafından düzenlenen tasarım yarışmasının galibi “Mab” ismi verilen icat oldu.
healthy-homes-electrolux-announces-2014-desig-L-OLzroG
Kolombiyalı bir tasarımcı, evi kendi kendine temizleyen bir cihaz geliştirdi. Uçan küçük robotların kullanıldığı sistem için tek tuşa basmak yeterli.
Yarışmanın birincilik ödülünü alan ve gelecekten gelmiş gibi duran temizlik makinesi, evi taradıktan sonra kirli yerleri belirliyor ve temizlenmesi için arı benzeri küçük robotları bölgeye yolluyor. Kolombiyalı tasarımcı Adrian Perez Zapata tarafından tasarlanan cihaz, ev sahibi keyfine bakarken evin temizliğini gerçekleştiriyor.
temizlik robotu ve arıları
Milleyet’te yer alan haberde Zapata’nın, bir çiçekten polen alan arılardan esinlendiği belirttildi. Yarışmada, yemek hazırlayan üç boyutlu yazıcı ikinci sırayı alırken, temiz havayı çeken kent duvarı üçüncülük ödülünü kazandı. Bu temizlik yöntemini evlerde kullanabilmek için ise biraz beklemek gerekecek. Çünkü bu ürünün seri üretime geçmesi için henüz bir plan yok.
temizlik arıları

Cam üzerinde ızgara yapılabilecek düzenek üretildi.

Mutfağınızda balık ,et ve koku yapan ızgaralık neyiniz varsa artık bu üretilen cam düzenekle mutfağınız da koku olmayacak . Denizlideki bir üretici dünyada bir ilke imza attı .

Denizli’de bir firma, nano teknoloji kullanarak dünyada ilk kez cam üzerinde et pişirebilecek bir düzenek geliştirdi. Temperli ve desenli lamine cam üreten firma, camı tava olarak kullanabildiği gibi kalorifer peteği, yerden ısıtma veya otomobillerde camların buzlanmasını, buharlaşmasını engelleyecek sistem de yapabiliyor. Aymina Kompozit Lamina Cam ve Solar Panel’in sahibi Mustafa Aydeşkin, uzun yıllar süren araştırmaların sonucu ortaya çıkardıkları camın bu özelliğinin dünyada ilk olduğunu ileri sürüyor. Akdeniz Üniversitesi Kontrol Sistemleri Teknolojisi mezunu olan ve Pamukkale Üniversitesi (PAÜ) Fizik Bölümü’nü bırakarak bir cam fabrikasında uzun yıllar ar-ge bölümünde çalışan Aydeşkin, camın bir yüzeyinin, “sol-jel” yöntemiyle elde edilen nano karbonla kapladıklarını, daha sonra da elektrik iletimi için bara hat döşeyip temperlediklerini ifade etti.

Cam yüzeyine pişirilen gıdanın yapışmaması için kendi ürünleri olan sol-jel yöntemini kullandıklarını belirten Aydeşkin, “Elde ettiğimiz nano seramik kaplamayı geliştirdik. Bu nano seramik kaplamayla ısıtılabilen camın yüzeyini kaplayıp ızgara olarak da kullanılabilmesini sağladık. Bu yapışmaz nano seramik kaplamayı bütün cam ürünlere ve metal ürünlerin boyalarının yüzeylerine kaplayarak yapışmaz bir özellik kazandırdık. Nano seramik, seramik veya teflon olarak bilinen kaplamalara eşdeğerdir. Onlardan en büyük farkı ise tamamen saydam olmasıdır.” dedi.

Ev hanımlarının mutfakta balık pişirdiklerinde kokudan çok rahatsız olduklarını belirten Mustafa Aydeşkin, cam ızgarada pişen etten koku gelmediğini söyledi: “Duman ve koku olmadan mutfakta mangal yapabilme, balık pişirebilme rahatlığına erişilecektir. Duman ve konunun olmamasının sebebi ısıtma teknolojisinin farklı olması, yağın ısı ile temas etse bile buharlaşacak kadar yanmamasından kaynaklanır. Bu tamamen ürünün kendine has bir özelliğidir. Nano teknoloji ile yapmış olduğumuz bu kaplamanın en büyük avantajlarından bir tanesi de ısı ve elektrik verdiğiniz alanın tümünün homojen olarak aynı sürede ısınmasıdır. Yani bu zeminden ısıtmada ve pişirme gereçlerinde ızgara olarak da lokal olarak, bölgesel olarak ısı farklılığı tamamen ortadan kalkar.”

Özellikle toplu alanlar olan AVM’lerde, büyük restoranlarda, otellerde rahatsız edici koku ortama yayılmadığı için cam tavanın çok büyük bir avantaj getireceğini belirten Aydeşkin, “Özellikle büyük restoranların davlumbaz ve baca sistemi kurmalarına gerek kalmayacaktır, çünkü pişen gıdanın ortama herhangi bir koku salımı olmayacaktır. Pişirici grubunda beyaz eşya sektörü ile halihazırda çalıştığımız için bu sektörle görüşmelerimiz devam ediyor, prototip aşamasına geldik. Otomotiv ve mimari sektöründe ise Almanya’dan bir firma bu konu ile çok ilgilendi. Özellikle nano seramiğin kaplamasında desteğini aldığımız İtalyan firması, bu konuda çok ilgili. Bu ürünün dünya pazarına çıkışı konusunda da ciddi bir talepleri var.” şeklinde konuştu.

Nano seramikle yaptıkları kaplamayı ızgara camlarına da uyguladıklarını ifade eden Aydeşkin, “Burada soğuk suyla ve deterjansız, hiç ovalamadan, sadece silerek temizleme avantajı vardır. Bu kaplama sadece ızgaralarla sınırlı değil, mevcut mutfaklardaki fırınlar, davlumbaz camları, ocak camlarının tümünde uygulanabilir bir üründür. Yani yemek taştığı zaman camdan yemeğin artan kısmını temizlemek gibi sıkıntılara tamamen çözüm getirecektir.” dedi.

Camın ısıtılmasına mimari ve otomotiv sektöründe büyük bir talep olduğunu ifade eden Mustafa Aydeşkin, “Özellikle otomobillerin arka camlarında bulunan kahverengi çizgilerin ortadan kaldırılması, panoramik tavanlı otolardaki terleme problemi, mimari camlarda buzlanma, buğulanma veya yerden ısıtma sistemleri için yeni bir çözüm getireceğini düşündüğümüz için böyle bir projeye başladık. Dünyada ilk defa bizim gerçekleştirdiğimiz bir çalışmadır. Tek camdan ve tamamen saydam olarak yapılmış bir üründür. Nano karbon temelli bir çalışmadır. Bu ürünü yapmamızdaki, yapılmasındaki en büyük farkı, düşük elektrikle çok kısa sürede ısınmasıdır. En büyük ayırt edici özelliği ise ısındıkça elektrik tüketiminin azalmasıdır. Bu ürün başlarda cam ızgara olarak düşünülmüştü fakat otomotiv ve mimari sektörlerinden de bu konuda talepler geliyor.” diye konuştu.

Camın, zeminden ısıtma sistemlerinde kullanıldığında metrekarede bir florasanın harcadığı elektriğe eşdeğer bir sarfiyatı olduğunu belirten Aydeşkin, “Isı yalıtımı olan bir binada ise bu, doğalgazdan bölgesel olarak tasarruflu bir hale de gelebilir. Isı kayıplarını düşürmek, buğulanmayı önlemek, ayrıca zeminden ısıtma sistemlerinde, özellikle kalorifer petek sistemlerindeki gibi toz kaldırma veya hava akımı gibi olaylar olmadığı için zeminden ısıtmanın da avantajlarını yanında getirecektir.” şeklinde konuştu.DENİZLİ (CİHAN)